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樂投國際娛樂城,这种蔬菜一年吃一次,只要两块钱一斤,却是适合全家人的健康蔬菜

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  • 2020-01-11 18:22:40

樂投國際娛樂城,这种蔬菜一年吃一次,只要两块钱一斤,却是适合全家人的健康蔬菜

樂投國際娛樂城,吃多了大鱼大肉,就会觉得很油腻,脂肪也在身体里悄然堆积,看着慢慢鼓起来的肚子,兔兔已经决定吃清淡一点了。兔兔今天要分享的这道菜非常清淡,成本只要2块钱,却是全家人都适合的健康蔬菜,不仅能防止便秘,还能散血消肿。这种蔬菜就是:菜薹。

菜薹又称菜心,菜尖。大量分布在广东江南一带,北方只有少量栽培,所以菜薹可以说是南方蔬菜。关于菜薹,还有一个美丽的传说。

相传1700多年前,在洪山的一个小村庄里,有个相貌隽秀心灵手巧的姑娘,名叫玉叶。玉叶和邻村的小伙子田勇相爱。阳春三月,俩人相约在洪山游玩,却被恶太岁杨熊撞见,杨熊见色起意,将玉叶掳走,田勇拼着性命将玉叶救出,俩人逃到了山下,却被杨熊乱箭射死。

田勇和玉叶的鲜血染红了山下的土地,天降一道响雷,将杨熊一伙劈死了。这片被田勇和玉叶鲜血染红的土地,长出了紫红色的小苗,天灾降临的时候,周围的乡亲们靠这种紫色小苗活了下去,后来,人们采集了这种菜籽,在自家菜园里种植,菜薹的名声越来越大,种的人也越来越多。

好了,言归正传,这种菜薹的口感清新脆爽,做法简单,下面来看看吧!

【配料】

菜薹 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1. 菜薹洗干净切断备用,大蒜切好备用。

2. 铁锅热油,放入大蒜煸炒出香味。

3. 放入切好的菜薹煸炒至断生。

4. 放入适量食用盐和鸡精调味即可。

炒好的菜薹清脆可口,吃起来非常鲜嫩,常吃能防止便秘,散血消肿,有这样一碗可口的素菜,吃饭也吃得很香啊!

大家常吃菜薹吗?喜欢吃菜薹吗?

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